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鸡脯肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯yi的肉类。鸡xiong肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

鸡脯肉肉营养分析：

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、活xue通络、调月经、止白带等作用。

哈尔滨红香肠。它的受欢迎程度很高。味道醇厚可口，有点烟熏味。鸡肉虽然听起来好像是非常普通的食材，但其实鸡肉滋yin是有非常好的作用的，而且鸡肉不管是用来炖汤还是用来红烧，基本上鸡肉的营养都不会流失。它味道肥，但不油腻。主要成分是猪肉，大蒜，淀粉等，有很多过程。这种香肠的颜色是朱红色，表皮的皮肤稍微粗糙，咬的是无穷无尽的。鞍山肉枣肠。它产于辽宁。香肠小巧玲珑，色泽鲜艳。因为形状类似于大枣的形状，所以它被称为肉枣。它是为数不多的甜香肠之一。炒完之后，甜味略带香味，非常诱人。肉饱满而有嚼劲，所以人们不能停止进食。

过去寒冬腊月里，很少看见绿叶菜的踪迹，但随着冷冻技术的成熟，冷冻处理的青菜、水果、肉类让大家吃得越来越新鲜,食品种类也越来越丰富。瘦猪肉的蛋白和脂肪含量约为20%和6%，鸡肉整体平均的蛋白和脂肪含量约为19%和9%。那么，这些食品的营养如何呢？不少人认为冷冻食品的营养并没有新鲜食品高，尤其是冷冻蔬菜。其实，现在的冷冻食品营养也不低。

国际二级公共营养师胡长利介绍，目前市场上的冷冻食品分为冷却食品和冷冻食品，冷却食品是将食品的温度降到接近冷冻点，并进行保藏，例如0℃保鲜的食品；冷冻食品是在比冷冻点还低的温度下进行保藏，如速冻水饺。鸡脯肉肉营养分析：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。冷冻食品现在主要有果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、方便食品类这五大类。